隨著休閑食品種類越來越豐富，休閑食品逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪械谋貍淦罚诌厽o處不在的零食店，遍地開花的零食小鋪是一種零食銷售的現(xiàn)象，而現(xiàn)在零食專賣店也迅速崛起，主要原因在于它的便利性。它一般規(guī)模都不大，出售的是立包裝零食，從干果炒貨到肉脯糖果，幾乎所有的零食種類都被“一網(wǎng)打盡”，這種“零食一站購”的“休閑食品專賣店”模式正在中很多城市被復(fù)制，中休閑食品市場發(fā)展?jié)摿薮�，因此小包裝的發(fā)展前景廣闊。
這類零食小包裝主要作用是：保護(hù)產(chǎn)品應(yīng)有的香味、光澤、形態(tài)且可延長貨架壽命；防止微生物和灰塵污染，進(jìn)步產(chǎn)品衛(wèi)生安全性；精美的產(chǎn)品包裝可以進(jìn)步消費者的購買欲望和商品價值。零食包裝形式主要有扭結(jié)式包裝、折疊式包裝、枕式包裝，扭結(jié)式包裝比較傳統(tǒng)，折疊式包裝多用于巧克力產(chǎn)品做成卷包、條包、合裝，這種包裝形式對包裝設(shè)備和包裝材料有較高要求，而枕式包裝機(jī)形式簡樸、技術(shù)成熟、包裝效率高、且價格便宜，目前多數(shù)小包裝會采用枕式包裝機(jī)。如今各種休閑食品包裝豐富多彩，包裝應(yīng)隨市場而定，包裝技術(shù)應(yīng)隨產(chǎn)品特性而定，有個性化和靈活性，所以包裝機(jī)應(yīng)朝著高速自動化、一機(jī)多能化及包裝設(shè)計特色化方向發(fā)展。
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